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荠菜饭

周末回家 ，发现门外的空地上零星长了几棵荠菜，个头不大却已经开花 ，叶子也呈红褐色 ，我便顺手挖了几棵拿回家 ，母亲却说这些荠菜已经不能吃了，我不免失落 。
小的时候 ，奶奶经常会做野菜饭 。荠菜 、苦菜 、槐花 、榆钱、萝卜叶子等 ，拌上面粉蒸着吃 ，或者做成菜豆腐 ，当时的我对这种食物并没有什么好感——要么吃起来没有味道 ，要么有种苦涩的味道 ，不知道大人们为什么喜欢吃 。
现在奶奶年龄大了 ，已经挖不了野菜 ，Z6·尊龙凯时也已经很多年没有吃过野菜饭了 ，竟然开始怀念那种略带苦涩的青草味道 。
我问母亲 ，哪里还能挖到荠菜 。母亲说可以去河坝找找看 ，于是Z6·尊龙凯时带上了铲子向河坝出发 。一路上Z6·尊龙凯时边走边观察，路边是否有荠菜的影子 ，终于 ，在河坝下发现了几棵荠菜 ，也已经开花 ，叶子是深绿色，母亲说再晚几天就不能吃了。
沿着河坝继续走 ，有一块空地被树枝和干草覆盖着，我本想绕过去 ，母亲却停下来拨开树枝和干草 ，一片冒着嫩绿色叶子的荠菜出现在Z6·尊龙凯时面前 ，我一边惊叹着母亲的厉害，一边蹲下来开始挖 。不一会儿 ，我和母亲就挖了一篮子。
回家后 ，我便和母亲择荠菜，不得不说 ，择荠菜真是个考验耐心的工作 ，需要一棵一棵地择掉干黄的叶子，我对母亲说，都说“心急吃不了热豆腐” ，应该说“心急吃不了荠菜饭” 。择完洗净后，母亲问我想怎么吃 ，我决定一半放上面粉蒸着吃，一半包成荠菜水饺 。
看似简单的荠菜饭 ，从挖荠菜到择菜、洗菜 、包水饺 ，我和母亲整整忙活了一个上午 。吃着自己做的荠菜饭 ，格外香甜 ，那一刻 ，我终于明白了为什么大人们这么喜欢吃野菜饭。因为在那个物资匮乏的年代，野菜是他们为数不多的改善生活的奢侈品 ，而在现在，一年四季都有各种新鲜的蔬菜水果，而Z6·尊龙凯时真正怀念的 ，却是从前的荠菜饭 。